Călinul (Viburnum opulus)

 

Călinul (Viburnum opulus), cunoscut și sub numele de bulgăre de zăpadă sau călin de pădure, este un arbust decorativ și medicinal, apreciat atât pentru frumusețea sa în grădină, cât și pentru numeroasele beneficii asupra sănătății.

Iată o prezentare completă:

🌿 Descriere generală

Călinul este un arbust foios care poate atinge între 2 și 4 metri înălțime. Are flori albe, grupate în inflorescențe sferice spectaculoase (în special la varietățile ornamentale), iar fructele sunt bobițe roșii, lucioase, ce rămân pe ramuri și iarna.

💚 Beneficii și proprietăți pentru sănătate

1. Sistem nervos și relaxare

2. Sistem reproducător feminin

3. Sistem cardiovascular

4. Sistem digestiv

5. Imunitate și detoxifiere

  • Fructele bogate în vitamina C întăresc imunitatea și susțin organismul în perioadele de convalescență.

  • Consumul moderat de fructe de călin (doar după fierbere sau sub formă de sirop) ajută la detoxifierea ficatului și protecția celulară.

⚠️ Atenționări

  • Fructele crude sunt ușor toxice și pot provoca greață, vărsături sau diaree — trebuie fierte sau uscate înainte de consum.

  • Nu se recomandă administrarea preparatelor din călin în sarcină fără aviz medical, deoarece pot stimula contracțiile uterine.

  • Consultul unui fitoterapeut este indicat înainte de folosirea internă.

🌸 Aspect decorativ în grădină

✅ Avantaje horticole

  • Foarte rezistent la frig și nepretențios în privința solului.

  • Preferă locurile însorite sau semiumbrite și un sol ușor umed.

  • Poate fi plantat solitar, în garduri vii sau în grupuri decorative.

🌼 Perioada de înflorire

  • Florește spectaculos în mai-iunie, cu inflorescențe albe mari și parfumate.

  • Toamna, frunzele capătă nuanțe roșii și purpurii, iar fructele roșii rămân până iarna, oferind culoare sezonieră și hrană pentru păsări.

🌱 Modalități de utilizare

  • Ceai din scoarță de călin – antispastic, calmant.

  • Sirop sau dulceață din fructe – tonic, vitaminizant.

  • Tinctură sau extract – pentru uz terapeutic (dozaj controlat).

  • Uleiuri și loțiuni cosmetice – datorită conținutului antioxidant, pot avea efect anti-aging.   

  • 1. Ceai din scoarță de călin (antispastic și calmant)

    🔸 Ingrediente:

    • 1 linguriță scoarță de călin uscată și mărunțită

    • 250 ml apă

    🔸 Preparare:

    1. Pune scoarța într-un vas emailat.

    2. Adaugă apa rece și fierbe la foc mic 10–15 minute.

    3. Lasă la infuzat 10 minute, apoi strecoară.

    🔸 Administrare:

    • Se bea 1 cană pe zi, de preferat seara sau în momente de stres și tensiune nervoasă.

    • Pentru dureri menstruale sau crampe musculare: 2–3 căni/zi, cu pauze de 1 săptămână după 10 zile de administrare.

    🔸 Beneficii:

    ✔️ relaxează musculatura uterină
    ✔️ calmează sistemul nervos
    ✔️ reduce crampele abdominale

    🍯 2. Sirop din fructe de călin (vitaminizant și detoxifiant)

    🔸 Ingrediente:

    • 500 g fructe coapte de călin

    • 1 litru apă

    • 500 g miere sau zahăr brun

    🔸 Preparare:

    1. Spală fructele și pune-le la fiert în apă timp de 15–20 minute.

    2. Strecoară lichidul și lasă-l să se răcească puțin.

    3. Adaugă mierea (sau zahărul) și amestecă până se dizolvă complet.

    4. Toarnă în sticle de sticlă închise la culoare și păstrează la frigider.

    🔸 Administrare:

    • 1 lingură de sirop, de 2–3 ori pe zi, înainte de masă.

    • Cura durează 2–3 săptămâni.

    🔸 Beneficii:

    ✔️ întărește imunitatea
    ✔️ sprijină detoxifierea ficatului
    ✔️ combate oboseala și anemia ușoară

    🌸 3. Tinctură de călin (pentru reglarea ciclului și calmare)

    🔸 Ingrediente:

    • 20 g scoarță de călin mărunțită

    • 100 ml alcool alimentar 40–50° (sau vodcă)

    🔸 Preparare:

    1. Pune scoarța într-un borcan și adaugă alcoolul.

    2. Lasă la macerat 10–14 zile, agitând zilnic.

    3. Strecoară și păstrează lichidul în sticluțe mici, de culoare închisă.

    🔸 Administrare:

    • 30 de picături, de 2–3 ori/zi, diluate într-un pahar cu apă sau ceai.

    • Se recomandă cure de 10–14 zile, urmate de pauză.

    🔸 Beneficii:

    ✔️ reduce durerile menstruale
    ✔️ calmează spasmele uterine
    ✔️ ajută la reglarea hormonală

    🍵 4. Dulceață din fructe de călin (energizantă și decorativă)

    🔸 Ingrediente:

    • 1 kg fructe de călin coapte

    • 1 kg zahăr

    • 250 ml apă

    • Sucul de la 1 lămâie

    🔸 Preparare:

    1. Fierbe fructele în apă 10–15 minute, apoi strecoară-le.

    2. Pregătește un sirop din zahăr și apă.

    3. Adaugă fructele și fierbe până se îngroașă.

    4. Pune sucul de lămâie și mai lasă 5 minute.

    5. Pune fierbinte în borcane sterilizate.

    🔸 Utilizare:

    • O linguriță dimineața, în perioadele de oboseală.

    • Excelentă pe pâine, în iaurt sau deserturi.

    ⚠️ Atenționări generale

    • Fructele crude pot fi iritante pentru stomac – se consumă doar preparate.

    • Evită utilizarea concomitentă cu medicamente sedative fără sfatul medicului.

    • Femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să consulte un specialist înainte de administrare.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)